booktheque

Handbook of Food Structure Development

Fotis Spyropoulos, Aris Lazidis, Ian Norton · 2019

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה
2019
שפה
English
הוצאה
Royal Society of Chemistry, The
מהדורות
4
עמודים
450
ISBN
9781788012164

מקור הנתונים: Wikidata