Glyn Phillips
Handbook of Hydrocolloids
Glyn Phillips, Peter A. Williams · 2000
פרטי הספר
- שנה
- 2000
- שפה
- English
- הוצאה
- Elsevier Science & Technology
- מהדורות
- 1
- עמודים
- 472
- ISBN
- 9781855735019
מקור הנתונים: Wikidata
Glyn Phillips, Peter A. Williams · 2000
מקור הנתונים: Wikidata