Richard Hering

Hering's dictionary of classical and modern cookery and practical reference manual for the hotel, restaurant and catering trade
Richard Hering · 1987
פרטי הספר
- שנה
- 1987
- שפה
- English
- הוצאה
- Distributed by Virtue
- מהדורות
- 3
- עמודים
- 852
- ISBN
- 9783805702980
מקור הנתונים: Wikidata

