Gianpiero Pataro
High Intensity Pulsed Light in Processing and Preservation of Foods
Gianpiero Pataro, James Lyng · 2016
פרטי הספר
- שנה
- 2016
- שפה
- English
- הוצאה
- Nova Science Publishers, Incorporated
- מהדורות
- 1
- עמודים
- 326
- ISBN
- 9781634848329
מקור הנתונים: Wikidata