booktheque

Histoire naturelle & morale de la nourriture

Maguelonne Toussaint-Samat · 2009

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

על הספר

An exploration and celebration of man's relationship with food from earliest times to the present. Looks at the relationship between particular foods and social behavior, and between dietary habits and methods of cooking.

פרטי הספר

שנה
2009
שפה
English
הוצאה
Wiley-Blackwell
מהדורות
3
עמודים
756
ISBN
9781405181198

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Maguelonne Toussaint-Samat