Hot dogBruce Kraig
Hot dog
Bruce Kraig · 2009
איפה לקנות
בדקו את המחיר העדכני באמזון. אנחנו לא מציגים מחירים כי הם משתנים מדי יום.
לצפייה באמזוןקישור שותפים. בתור שותפים של Amazon אנחנו מרוויחים מרכישות מתאימות.
על הספר
In his history of the hot dog, Bruce Kraig examines the origins of the dish, with the arrival of European sausages in the 19th century, and its place in American culture today. He also explore's the US's numerous regional varieties, from New England examples served with Boston Baked Beans to Southern corn dogs.
פרטי הספר
- שנה
- 2009
- שפה
- English
- סדרה
- Edible
- הוצאה
- Reaktion
- מהדורות
- 2
- עמודים
- 144
- ISBN
- 9781861894274
מקור הנתונים: Wikidata
עוד של Bruce Kraig
A rich and fertile landBruce Kraig
A rich and fertile land
Bruce Kraig · 2017
Street food around the worldBruce Kraig
Street food around the world
Bruce Kraig · 2013
Street foodBruce Kraig
Street food
Bruce Kraig · 2017
Cuisines of hidden MexicoBruce Kraig
Cuisines of hidden Mexico
Bruce Kraig · 1996
Food Cultures of the United StatesBruce Kraig
Food Cultures of the United States
Bruce Kraig · 2020
Man Bites DogBruce Kraig
Man Bites Dog
Bruce Kraig · 2012
Europe and the Soviet UnionBruce Kraig
Europe and the Soviet Union
Bruce Kraig · 1991
The Eastern HemisphereBruce Kraig
The Eastern Hemisphere
Bruce Kraig · 1990
Mexican American Plain CookingBruce Kraig
Mexican American Plain Cooking
Bruce Kraig · 1982
The formation of civilizationBruce Kraig
The formation of civilization
Bruce Kraig · 1979