How to Run a RestaurantJohn McKenna
How to Run a Restaurant
John McKenna · 1998
איפה לקנות
המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.
לצפייה באמזוןזה קישור שותפים: כשקונים דרכו, האתר מקבל עמלה קטנה בלי תוספת במחיר עבורכם, וזה עוזר לנו להביא תוכן איכותי ולתחזק את האתר. בתור שותפים של Amazon אנחנו מרוויחים מרכישות מתאימות.
על הספר
Aimed at both professionals and students working in the food business, written for the first time from the perspective of a food critic and customer, this guide explores the rules and principles that dictate how a successful restaurant is run.
פרטי הספר
- שנה
- 1998
- שפה
- English
- הוצאה
- Estragon Press
- מהדורות
- 3
- עמודים
- 191
- ISBN
- 9781874076551
מקור הנתונים: Wikidata
עוד של John McKenna
The Bridgestone 100 best places to stay in Ireland 2010John McKenna
The Bridgestone 100 best places to stay in Ireland 2010
John McKenna · 2010
The Bridgestone Irish food guideJohn McKenna
The Bridgestone Irish food guide
John McKenna · 2007
The Story WizardJohn McKenna
The Story Wizard
John McKenna · 2006
100 Best Restaurants in Ireland (Bridgestone Guides)John McKenna
100 Best Restaurants in Ireland (Bridgestone Guides)
John McKenna · 2004
100 Best Places to Stay in Ireland (Bridgestone Guides)John McKenna
100 Best Places to Stay in Ireland (Bridgestone Guides)
John McKenna · 2004
Natural Alternatives to AntibioticsJohn McKenna
Natural Alternatives to Antibiotics
John McKenna · 2003
Hard to StomachJohn McKenna
Hard to Stomach
John McKenna · 2002
Bridgestone Food Lover's Guide to IrelandJohn McKenna
Bridgestone Food Lover's Guide to Ireland
John McKenna · 2002
Alternatives to TranquillisersJohn McKenna
Alternatives to Tranquillisers
John McKenna · 2001
The Quiet ChildJohn McKenna
The Quiet Child
John McKenna · 2001