Valentina Grassi
Il cibo immaginato tra produzione e consumo
Valentina Grassi, Debora Viviani · 2016
פרטי הספר
- שנה
- 2016
- שפה
- Italian
- סדרה
- Strutture e culture sociali -- 1
- הוצאה
- FrancoAngeli
- מהדורות
- 1
- עמודים
- 144
- ISBN
- 9788891725943
מקור הנתונים: Wikidata