W. M. F. Jongen
Improving the Safety of Fresh Fruit and Vegetables (Woodhead Publishing in Food Science and Technology)
W. M. F. Jongen · 2005
פרטי הספר
- שנה
- 2005
- שפה
- English
- הוצאה
- Woodhead Publishing,
- מהדורות
- 2
- עמודים
- 639
- ISBN
- 9781845690243
מקור הנתונים: Wikidata
