booktheque

Innovationsmanagement in der Spitzengastronomie

Andreas Braun, Gordon Müller-Seitz · 2017

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה
2017
הוצאה
Springer Gabler
מהדורות
1
עמודים
30
ISBN
9783658182977

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Andreas Braun