booktheque

Introduction to Food Engineering

Paul Singh · 2012

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה
2012
שפה
English
הוצאה
Elsevier Science & Technology Books
מהדורות
1
עמודים
318
ISBN
9780323138123

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Paul Singh