booktheque

Introduction to Food Science and Food Systems

Rick Parker, Miriah Pace · 2016

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

על הספר

xxv, 680 pages : 29 cm

פרטי הספר

שנה
2016
הוצאה
Cengage Learning
מהדורות
1
עמודים
640
ISBN
9781435489394

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Rick Parker