booktheque

INTRODUCTION TO THE PHYSICAL CHEMISTRY OF FOOD

Coupland · 2019

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה
2019
הוצאה
Springer /MBS
מהדורות
1
ISBN
9781071603048

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Coupland