Kinetic modeling of reactions in foodsM. A. J. S. van Boekel

Kinetic modeling of reactions in foods

M. A. J. S. van Boekel · 2008

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה: 2008
שפה: English
סדרה: Food science and technology
הוצאה: Taylor & Francis
מהדורות: 1
ISBN: 9781574446142

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של M. A. J. S. van Boekel

Food product DesignM. A. J. S. van Boekel

Food product Design

M. A. J. S. van Boekel · 2007

Bayesian Statistics and Quality Modelling in the Agro-Food Production ChainM. A. J. S. van Boekel

Bayesian Statistics and Quality Modelling in the Agro-Food Production Chain

M. A. J. S. van Boekel · 2004