Wilhelm H. Holzapfel
Lactic Acid Bacteria
Wilhelm H. Holzapfel, Brian J.B. Wood · 2014
פרטי הספר
- שנה
- 2014
- שפה
- English
- הוצאה
- Wiley & Sons, Limited, John
- מהדורות
- 3
- עמודים
- 632
- ISBN
- 9781118655252
מקור הנתונים: Wikidata
Wilhelm H. Holzapfel, Brian J.B. Wood · 2014
מקור הנתונים: Wikidata
