Las operaciones de la ingeniería de los alimentosJames G. Brennan

Las operaciones de la ingeniería de los alimentos

James G. Brennan · 1980

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה: 1980
הוצאה: Editorial Acribia, S.A.
מהדורות: 1
עמודים: 547
ISBN: 9788420004563

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של James G. Brennan

Food Processing HandbookJames G. Brennan

Food Processing Handbook

James G. Brennan · 2006

Manual del procesado de los alimentosJames G. Brennan

Manual del procesado de los alimentos

James G. Brennan · 2008

Las operaciones de ingeniería de los alimentosJames G. Brennan

Las operaciones de ingeniería de los alimentos

James G. Brennan · 1970