Elisabeth Ridel

Les nourritures de la mer, de la criée à l'assiette
Elisabeth Ridel, Eric Barré, André Zysberg · 2007
פרטי הספר
- שנה
- 2007
- שפה
- French
- סדרה
- Histoire maritime -- no 4
- הוצאה
- Centre de recherche d'histoire quantitative
- מהדורות
- 1
- עמודים
- 479
- ISBN
- 9782916392066
מקור הנתונים: Wikidata
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