Ed Lawler
Lessons in wine service from Charlie Trotter
Ed Lawler · 2008
על הספר
"A guide for current and aspiring wine professionals to the art and business of creating and running a successful restaurant wine program from renowned restaurateur Charlie Trotter"--Provided by publisher.
פרטי הספר
- שנה
- 2008
- שפה
- English
- הוצאה
- Ten Speed Press
- מהדורות
- 1
- ISBN
- 9781580089050
מקור הנתונים: Wikidata
