Let's Ask Marion
Marion Nestle, Kerry Trueman · 2020
איפה לקנות
בדקו את המחיר העדכני באמזון. אנחנו לא מציגים מחירים כי הם משתנים מדי יום.
לצפייה באמזוןקישור שותפים. בתור שותפים של Amazon אנחנו מרוויחים מרכישות מתאימות.
על הספר
"Let's Ask Marion is a considered and thoughtful question-and-answer collection that showcases the expertise of food politics powerhouse Marion Nestle in exchanges with environmental advocate Kerry Trueman. These informative essays show us how to advocate for food systems that are healthier for people and the planet, moving from the politics of personal dietary choices, to community food issues, and finally to matters that affect global food systems. Nestle has been thinking, writing, and teaching about food systems for decades, and her impact is unparalleled. Let's Ask Marion provides an accessible survey of her opinions and conclusions for anyone curious about the individual, social, and global politics of food"--
פרטי הספר
- שנה
- 2020
- שפה
- English
- הוצאה
- University of California Press
- מהדורות
- 2
- עמודים
- 216
- ISBN
- 9780520343238
מקור הנתונים: Wikidata
עוד של Marion Nestle
