John Hawthorn
Low Temperature Biology of Foodstuffs
John Hawthorn, E. J. Rolfe · 2016
פרטי הספר
- שנה
- 2016
- שפה
- English
- הוצאה
- Elsevier Science & Technology Books
- מהדורות
- 1
- ISBN
- 9781483154626
מקור הנתונים: Wikidata
John Hawthorn, E. J. Rolfe · 2016
מקור הנתונים: Wikidata