Francesco Capozzi
Magnetic Resonance in Food Science
Francesco Capozzi, Luca Laghi, Peter S. Belton, Francesco P Fanizzi · 2015
פרטי הספר
- שנה
- 2015
- שפה
- English
- הוצאה
- Royal Society of Chemistry, The
- מהדורות
- 2
- עמודים
- 223
- ISBN
- 9781782622741
מקור הנתונים: Wikidata