booktheque

Maillard Reaction Reconsidered

Jack N. Losso · 2016

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה
2016
שפה
English
הוצאה
Taylor & Francis Group
מהדורות
3
עמודים
464
ISBN
9780429188794

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Jack N. Losso

Angiogenesis Functional and Medicinal Foods
Jack N. Losso · 2021
Reactive Dicarbonyls, Advanced Glycation End Products and Chronic Degenerative Diseases
Jack N. Losso · 2021
Anti-Angiogenic Functional and Medicinal Foods
Jack N. Losso · 2019
Angiogenesis Functional and Medicinal Foods, Second Edition
Jack N. Losso · 2016
Anti-Angiogenic Functional and Medical Foods
Jack N. Losso · 2008
Functional Proteins, Peptides and Amino Acids
Jack N. Losso · 2008