J. S. Hough
Malting and brewing science
J. S. Hough, D. E. Briggs, R. Stevens, T. W. Young · 1982
פרטי הספר
- שנה
- 1982
- שפה
- English
- הוצאה
- Chapman & Hall
- מהדורות
- 5
- עמודים
- 536
- ISBN
- 9780412165900
מקור הנתונים: Wikidata
J. S. Hough, D. E. Briggs, R. Stevens, T. W. Young · 1982
מקור הנתונים: Wikidata