Charalampos Giousmpasoglou
Managing People in Commercial Kitchens
Charalampos Giousmpasoglou, Evangelia Marinakou, Anastasios Zopiatis, John Cooper · 2022
פרטי הספר
- שנה
- 2022
- שפה
- English
- הוצאה
- Routledge
- מהדורות
- 4
- ISBN
- 9780367749231
מקור הנתונים: Wikidata

