booktheque

Microbiología de los alimentos

J. Tomas Montville, Karl R. Matthews, María Mercé Torra Reventós · 2009

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה
2009
הוצאה
Editorial Acribia, S.A.
מהדורות
1
עמודים
4778
ISBN
9788420011318

מקור הנתונים: Wikidata