booktheque

Modernist cuisine at home

Nathan Myhrvold · 2012

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

על הספר

"This book focuses on cooking equipment, techniques, and recipes"--P. xvii.

פרטי הספר

שנה
2012
שפה
English
הוצאה
The Cooking Lab
מהדורות
2
ISBN
9780982761014

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Nathan Myhrvold

The Photography of Modernist Cuisine
Nathan Myhrvold · 2013
Modernist cuisine
Nathan Myhrvold · 2011
Modernist Pizza
Nathan Myhrvold · 2021
Modernist bread
Nathan Myhrvold · 2017
Modernist Bread at Home
Nathan Myhrvold · 2024
Modernist Bread at Home 2025 Calendar
Nathan Myhrvold · 2024
Food & Drink
Nathan Myhrvold · 2023
Modernist Pizza Italian Edition
Nathan Myhrvold · 2022
Modernist Pizza French Edition
Nathan Myhrvold · 2022
2022 Modernist Pizza Calendar
Nathan Myhrvold · 2021