Modifying flavour in foodA. J. Taylor

Modifying flavour in food

A. J. Taylor · 2007

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה: 2007
שפה: English
הוצאה: CRC
מהדורות: 1
עמודים: 283
ISBN: 9781420043891

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של A. J. Taylor

Food flavour technologyA. J. Taylor

Food flavour technology

A. J. Taylor · 2010

Food flavour technologyA. J. Taylor

Food flavour technology

A. J. Taylor · 2010

Flavor releaseA. J. Taylor

A. J. Taylor · 2000