booktheque

Modifying Food Texture

Chen, Andrew Rosenthal · 2015

איפה לקנות

בדקו את המחיר העדכני באמזון. אנחנו לא מציגים מחירים כי הם משתנים מדי יום.

לצפייה באמזון

קישור שותפים. בתור שותפים של Amazon אנחנו מרוויחים מרכישות מתאימות.

פרטי הספר

שנה
2015
שפה
English
הוצאה
Elsevier Science & Technology
מהדורות
1
עמודים
292
ISBN
9781782423515

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Chen