booktheque

Molecular basis of human nutrition

Tom Sanders, Peter Emery · 2002

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

על הספר

Explaining the biochemical functions of the essential nutrients and the physiological consequences of deficient and excessive intakes, this human nutrition text includes comparisons with other mammals to aid understanding.

פרטי הספר

שנה
2002
שפה
English
הוצאה
CRC
מהדורות
1
עמודים
176
ISBN
9780748407538

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Tom Sanders