Leighton Jones
Molecular Methods in Food Analysis (Key Topics in Food Science & Technology S.)
Leighton Jones · 2000
פרטי הספר
- שנה
- 2000
- הוצאה
- Campden & Chorleywood Food Research Association
- מהדורות
- 1
- עמודים
- 67
- ISBN
- 9780905942285
מקור הנתונים: Wikidata