booktheque

Non-Thermal Food Engineering Operations

Anil Panghal, Nitin Kumar, M. K. Garg · 2022

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה
2022
שפה
English
הוצאה
Wiley & Sons, Incorporated, John
מהדורות
5
עמודים
350
ISBN
9781119776451

מקור הנתונים: Wikidata