booktheque

Physical Properties of Foods and Food Processing Systems

M. J. Lewis · 1990

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה
1990
שפה
English
הוצאה
Woodhead Publishing
מהדורות
6
עמודים
465
ISBN
9781855732728

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של M. J. Lewis