Hadi Hashemi Gahruie
Physicochemical and Enzymatic Modification of Gums
Hadi Hashemi Gahruie, Mohammad Hadi Eskandari, Amin Mousavi Khaneghah, Fatemeh Ghiasi · 2023
פרטי הספר
- שנה
- 2023
- שפה
- English
- הוצאה
- Springer International Publishing AG
- מהדורות
- 2
- ISBN
- 9783030879983
מקור הנתונים: Wikidata