booktheque

Physicochemical and Sensory Evaluation of Grain-Based Food

Luca Serventi, Charles Brennan, Rana Mustafa · 2022

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה
2022
הוצאה
Mdpi AG
מהדורות
1
עמודים
192
ISBN
9783036544496

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Luca Serventi