Elton D. Aberle
Principles of Meat Science
Elton D. Aberle, John C. Forrest, David E. Gerrard, Edward W. Mills · 2020
פרטי הספר
- שנה
- 2020
- שפה
- English
- הוצאה
- Kendall Hunt Publishing Company
- מהדורות
- 1
- ISBN
- 9781792440069
מקור הנתונים: Wikidata
Elton D. Aberle, John C. Forrest, David E. Gerrard, Edward W. Mills · 2020
מקור הנתונים: Wikidata