Principles of sensory evaluation of foodMaynard A. Amerine

Principles of sensory evaluation of food

Maynard A. Amerine · 2013

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה: 2013
שפה: English
הוצאה: Elsevier Science & Technology Books
מהדורות: 1
ISBN: 9781483225210

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Maynard A. Amerine

WineMaynard A. Amerine

Maynard A. Amerine · 1977

A bibliography of publications by the faculty, staff, and students of the University of California, 1876-1980, on grapes, wines, and related subjectsMaynard A. Amerine

A bibliography of publications by the faculty, staff, and students of the University of California, 1876-1980, on grapes, wines, and related subjects

Maynard A. Amerine · 2021