booktheque

Procesos de cocina. Libro del alumno

Hermann Grüner, Reinhold Metz, Alfredo Gil Martínez, Anjte González Herrero · 2005

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה
2005
הוצאה
Ediciones Akal
מהדורות
1
עמודים
288
ISBN
9788446015628

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Hermann Grüner

Prüfungsbuch Koch/ Köchin. Prüfungsbereiche Technologie und Warenwirtschaft.
Hermann Grüner · 2003
Fachrechnen für gastgewerbliche Berufe.
Hermann Grüner · 2001
Das Fachwörterbuch der Küche
Hermann Grüner · 1994