Pedro Aguilar-Zárate
Process Engineering in the Obtention and Preservation of Food Bioactive Ingredients
Pedro Aguilar-Zárate · 2024
פרטי הספר
- שנה
- 2024
- שפה
- English
- הוצאה
- Nova Science Publishers, Incorporated
- מהדורות
- 2
- ISBN
- 9798895300435
מקור הנתונים: Wikidata