booktheque

Professional Cooking, College

Wayne Gisslen · 2002

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה
2002
שפה
English
הוצאה
Wiley
מהדורות
1
עמודים
992
ISBN
9780471397113

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Wayne Gisslen

Professional Cooking for Canadian Chefs
Wayne Gisslen · 2006
Professional Cooking (Unbranded), College Version
Wayne Gisslen · 2006
Panaderia y Reposteria para profesionales/Professional Baking
Wayne Gisslen · 2004
Essentials of professional cooking
Wayne Gisslen · 2004
Study guide to accompany professional baking
Wayne Gisslen · 1994
Professional cooking
Wayne Gisslen · 1983
Professional cooking
Wayne Gisslen · 2014
Study guide to accompany professional baking
Wayne Gisslen · 2013
Professional cooking
Wayne Gisslen · 2011
Professional cooking
Wayne Gisslen · 2009