Eric F. Green
Profitable food and beverage management
Eric F. Green, Galen G. Drake, F. Jerome Sweeney · 1991
פרטי הספר
- שנה
- 1991
- שפה
- English
- הוצאה
- Van Nostrand Reinhold
- מהדורות
- 2
- עמודים
- 2
- ISBN
- 9780442007072
מקור הנתונים: Wikidata
Eric F. Green, Galen G. Drake, F. Jerome Sweeney · 1991
מקור הנתונים: Wikidata