Yee-Ying Lee
Recent Advances in Edible Fats and Oils Technology
Yee-Ying Lee, Teck-Kim Tang, Eng-Tong Phuah, Oi-Ming Lai · 2021
פרטי הספר
- שנה
- 2021
- שפה
- English
- הוצאה
- Springer Singapore Pte. Limited
- מהדורות
- 1
- ISBN
- 9789811651120
מקור הנתונים: Wikidata