Reizvolle Rezepte mit Käse

Käse-Köstlichkeiten aus aller Welt, die leicht gelingen, von Neuenburger Käsefondue über Raclette bis zu Quiche lorraine und Schweizer Soufflé. Dazu Wissenswertes über die Käsesorten und ihre Verwendung in der Küche. Mit vielen Tips aus praktischer Erfahrung.

שנה

1989

שפה

German

סדרה

GU Küchen-Ratgeber

הוצאה

Gräfe und Unzer

מהדורות

1

עמודים

70

ISBN

9783774224353

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