booktheque

Restaurant : From Concept to Operation, 5th Edition + the Restaurant

John R. Walker · 2008

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה
2008
שפה
English
הוצאה
John Wiley & Sons Inc
מהדורות
1
ISBN
9780470167724

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של John R. Walker