booktheque

Rheology and Fracture Mechanics of Foods

Ton Van Vliet · 2013

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה
2013
הוצאה
CRC Press
מהדורות
1
עמודים
364
ISBN
9781439827031

מקור הנתונים: Wikidata