Rice

Renee Marton explores the role rice has played in society and the food economy as it journeyed from its beginnings in Asia and West Africa to global prominence.

שנה

2014

שפה

English

הוצאה

Reaktion Books, Limited

מהדורות

1

עמודים

144

ISBN

9781780233505

מקור הנתונים: Wikidata