SaltMark Kurlansky
Salt
Mark Kurlansky · 2002
איפה לקנות
בדקו את המחיר העדכני באמזון. אנחנו לא מציגים מחירים כי הם משתנים מדי יום.
לצפייה באמזוןקישור שותפים. בתור שותפים של Amazon אנחנו מרוויחים מרכישות מתאימות.
על הספר
Mark Kurlansky's books Cod & Salt are the musts for every student on food studies. Together they supply the missing link of knowledge. One or two semesters courses are recommended for beginners in cod and salt studies.
פרטי הספר
- שנה
- 2002
- שפה
- English
- הוצאה
- Walker & Company
- מהדורות
- 17
- דירוג קוראים
- 3.8 / 5 (21)
- עמודים
- 496
- ISBN
- 9780802713735
מקור הנתונים: Wikidata
עוד של Mark Kurlansky
Unreasonable Virtue of Fly FishingMark Kurlansky
Unreasonable Virtue of Fly Fishing
Mark Kurlansky · 2021
SalmonMark Kurlansky
Salmon
Mark Kurlansky · 2021
Milk!Mark Kurlansky
Milk!
Mark Kurlansky · 2018
HavanaMark Kurlansky
Havana
Mark Kurlansky · 2017
PaperMark Kurlansky
Paper
Mark Kurlansky · 2016
City beastsMark Kurlansky
City beasts
Mark Kurlansky · 2015
International nightMark Kurlansky
International night
Mark Kurlansky · 2014
Frozen in timeMark Kurlansky
Frozen in time
Mark Kurlansky · 2014
Ready for a brand new beatMark Kurlansky
Ready for a brand new beat
Mark Kurlansky · 2013
Ready For a Brand New BeatMark Kurlansky
Ready For a Brand New Beat
Mark Kurlansky · 2013