Sensory evaluation of foodHarry T. Lawless

Sensory evaluation of food

Harry T. Lawless, Hildegarde Heymann · 1997

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה: 1997
שפה: English
הוצאה: Springer
מהדורות: 5
עמודים: 848
ISBN: 9780834217522

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Harry T. Lawless

Laboratory Exercises for Sensory EvaluationHarry T. Lawless

Laboratory Exercises for Sensory Evaluation

Harry T. Lawless · 2013

Sensory evaluation of foodHarry T. Lawless

Sensory evaluation of food

Harry T. Lawless · 2010

Quantitative Sensory AnalysisHarry T. Lawless

Quantitative Sensory Analysis

Harry T. Lawless · 2013

Quantitative Sensory Analysis Psychophysics Models And Intelligent DesignHarry T. Lawless

Quantitative Sensory Analysis Psychophysics Models And Intelligent Design

Harry T. Lawless · 2013