Devarajan Thangardurai
Sequencing Technologies in Microbial Food Safety and Quality
Devarajan Thangardurai, Leo M. L. Nollet, Saher Islam, Jeyabalan Sangeetha · 2021
פרטי הספר
- שנה
- 2021
- שפה
- English
- הוצאה
- Taylor & Francis Group
- מהדורות
- 4
- עמודים
- 478
- ISBN
- 9781000376456
מקור הנתונים: Wikidata