booktheque

Service Engineering for Gastronomic Sciences

Takeshi Shimmura, Tomomi Nonaka, Satomi Kunieda · 2021

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה
2021
שפה
English
הוצאה
Springer Singapore Pte. Limited
מהדורות
4
ISBN
9789811553233

מקור הנתונים: Wikidata