booktheque

Stability and Shelf Life of Food

P. Subramaniam, Peter Wareing · 2016

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה
2016
שפה
English
הוצאה
Elsevier Science & Technology
מהדורות
1
עמודים
612
ISBN
9780081004364

מקור הנתונים: Wikidata